CATERING TIL FIRMAFESTER OG EVENTS
God mad til firmaets fælles stunder
Vi laver catering til møder, receptioner og events. Menuen tilpasses anledningen, antallet af gæster og dagens rammer.
Fra 350 kr. pr. kuvert for eventmenuer
Et glimt af Brix Events køkken
TIL JERES NÆSTE SAMLING
Frokost, møde eller firmaevent
Vi tager udgangspunkt i anledningen og hjælper med catering, der passer til jeres gæster og rammer.
Firmafrokost: Gør frokostpausen til et godt samlingspunkt med en menu tilpasset jeres arbejdsdag og antal gæster.
Møder og receptioner: Catering til møder, receptioner og dage, hvor I gerne vil byde kolleger eller gæster på noget godt.
Firmaets fest: Til sommerfesten og andre firmaarrangementer finder vi en menu med plads til både fællesskab og gode smage.
01 / EVENTMENU
Eventmenu 1
350 kr. pr. kuvert
Forret
- Bruschetta med tomat, rødløg og basilikum
- Kyllingesoufflé med æblekompot, rugbrødscrumble og urter
- Bagt laksesalat med urter og sylt
- Surdejsstykker med aioli og grøn pesto
- Oksemørbrad med bagte danske rodfrugter, rødvinssauce og kartofler à part
- Cæsarsalat med croutoner og parmesan
- Kærnemælks panna cotta
- Brownie med saltkaramel
- Æbletrifli med makron og vaniljecreme
02 / EVENTMENU
Eventmenu 2
350 kr. pr. kuvert
Forret
- Bruschetta med svampe og parmesan
- Minitærte med løgkompot og karamelliseret løg med urter
- Pankopaneret kyllingespyd med chilimayo
- Surdejsstykker med aioli og grøn pesto
- Oksemørbrad med solbærglaseret beder, bagte kartofler og bearnaisesauce à part
- Snittet kålsalat med soyaristede græskarkerner og granatæble
- Drømmekage
- Chokolademousse med kakaonibs
- Fynsk brunsviger
FRA HVERDAG TIL FEST
Catering, der passer til arbejdsdagen
En god frokostpause, et vigtigt møde eller en fejring på arbejdspladsen fortjener mad, der samler folk om bordet.
Fortæl os om tidspunkt, antal gæster og anledning, så finder vi sammen den menu og det format, der passer til jeres dag.
Få et forslag til jeres arrangement
FIRMAFROKOST & EVENTS
Skal vi finde menuen til jer?
Skriv dato, antal gæster og lidt om arrangementet, så vender vi tilbage med et forslag.